torsdag 11 februari 2010

Kvällsmat ♥



Kyckling i ugn med ris
3-4 port

1 Hel Kyckling (ca 1kg)
1 Ädelost
2 Creme Fraiche
3 dl Grädde
Smör
Kryddor

Smält lite smör i en kastrull, krydda med önskade kryddor och mängd.
Pensla kycklingen med smöret och sätt in kycklingen i ugnen 1,5 timma
på 200 grader. Låt kycklingen svalna och dela sedan allt kycklingkött
i småbitar och lägg i en ugnfast form (Släng allt skin och ben).
Blanda ädelosten, creme fraichen och grädden i en kastrull och värm ihop
på svag värme. Häll sedan såsen över kycklingen. Grädda i ugnen tills
de har fått färg på 200 grader. :) Servera med ris, pasta eller klyftpotatis.
(Om man inte orkar göra den hela kycklingen själv så är de bara att köpa
en färdiggrillad. Så slipper man vänta tills den svalnat oxå ;)


4 kommentarer: